Рецепт Бутерброд "Принцесса". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд "Принцесса"

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Фарш свиной, 21% жира 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд "Принцесса"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.9% 494 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.3% 331 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3% 1141 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.587 мг 1.5 мг 39.1% 13.3% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.5% 963 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 1.4% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.1% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 5.8% 585 г
Витамин В9, фолаты 14.179 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2821 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 5.9% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7278 г
Витамин РР, НЭ 4.0209 мг 20 мг 20.1% 6.8% 497 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.51 мг 2500 мг 9.9% 3.4% 1006 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5701 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3654 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2102 г
Натрий, Na 201.12 мг 1300 мг 15.5% 5.3% 646 г
Сера, S 147.61 мг 1000 мг 14.8% 5% 677 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 6.6% 516 г
Хлор, Cl 266.04 мг 2300 мг 11.6% 3.9% 865 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 5.4% 625 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1191 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1379 г
Селен, Se 18.358 мкг 55 мкг 33.4% 11.4% 300 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.9194 мг 12 мг 16% 5.4% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.334 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.972 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.56 г ~
18:0 Стеариновая 1.903 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.045 г min 16.8 г 41.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд "Принцесса" составляет 294 кКал.

  • Порция = 134 гр (394 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД "ПРИНЦЕССА"

Бутерброд "Принцесса" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 11,6 %, марганцем - 16 %, селеном - 33,4 %, цинком - 16 %

Чем полезен Бутерброд "Принцесса"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд "Принцесса", калорийность 294 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд "Принцесса", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги