Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 350 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.1% 1134 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.2% 1973 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 2.154 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 7.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин В4, холин 60.98 мг 500 мг 12.2% 12.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 12.2% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 8% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0854 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1843 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.96 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2175 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5685 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 6.8% 1521 г
Натрий, Na 336.99 мг 1300 мг 25.9% 26.6% 386 г
Сера, S 76.6 мг 1000 мг 7.7% 7.9% 1305 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 23.1% 444 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2375 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3866 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 20% 515 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5780 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2362 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 6003 г
Селен, Se 16.379 мкг 55 мкг 29.8% 30.7% 336 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37453 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 4.1% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги