Рецепт Творожный омлет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет.

Творог. 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Оливковое масло 0.5 г
Свекла 30 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 40 г
Капуста белокочанная, квашеная 80 г
Помидор (томат), грунтовый 15 г
Чесночная приправа. 3 г
Стевия. 3 г
Соевый соус. 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 20.7% 225 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.7% 1711 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6403 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2695 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.883 мг 1.8 мг 49.1% 22.8% 204 г
Витамин В4, холин 95.02 мг 500 мг 19% 8.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 5.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В9, фолаты 73.542 мкг 400 мкг 18.4% 8.5% 544 г
Витамин В12, кобаламин 1.653 мкг 3 мкг 55.1% 25.6% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 31.35 мг 90 мг 34.8% 16.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 15.408 мкг 50 мкг 30.8% 14.3% 325 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 7.935 мг 20 мг 39.7% 18.4% 252 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.11 мг 2500 мг 25.9% 12% 386 г
Кальций, Ca 204.6 мг 1000 мг 20.5% 9.5% 489 г
Кремний, Si 24.6 мг 30 мг 82% 38.1% 122 г
Магний, Mg 59.3 мг 400 мг 14.8% 6.9% 675 г
Натрий, Na 981.16 мг 1300 мг 75.5% 35.1% 132 г
Сера, S 436.73 мг 1000 мг 43.7% 20.3% 229 г
Фосфор, P 292.7 мг 800 мг 36.6% 17% 273 г
Хлор, Cl 314.25 мг 2300 мг 13.7% 6.4% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1175 г
Йод, I 18.58 мкг 150 мкг 12.4% 5.8% 807 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 22.3% 208 г
Литий, Li 22.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 8.3% 563 г
Медь, Cu 254.1 мкг 1000 мкг 25.4% 11.8% 394 г
Молибден, Mo 16.89 мкг 70 мкг 24.1% 11.2% 414 г
Никель, Ni 6.15 мкг ~
Олово, Sn 15.6 мкг ~
Рубидий, Rb 158.9 мкг ~
Селен, Se 53.67 мкг 55 мкг 97.6% 45.3% 102 г
Стронций, Sr 22.92 мкг ~
Фтор, F 53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7547 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 11% 422 г
Цинк, Zn 0.9541 мг 12 мг 8% 3.7% 1258 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.367 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.874 г ~
Гистидин* 0.904 г ~
Изолейцин 1.789 г ~
Лейцин 3.073 г ~
Лизин 2.386 г ~
Метионин 0.952 г ~
Метионин + Цистеин 1.331 г ~
Треонин 1.412 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.233 г ~
Заменимые аминокислоты 12.729 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 2.228 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 5.478 г ~
Пролин 2.837 г ~
Серин 1.691 г ~
Тирозин 1.495 г ~
Цистеин 0.377 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет. составляет 215,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.3 кКал -%
Белки 33.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ.

Творожный омлет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 49,1 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином B12 - 55,1 %, витамином C - 34,8 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 39,7 %, калием - 25,9 %, кальцием - 20,5 %, кремнием - 82 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 36,6 %, хлором - 13,7 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 17,8 %, медью - 25,4 %, молибденом - 24,1 %, селеном - 97,6 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Творожный омлет.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет., калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы