Рецепт Чернослив запаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив запаренный

Чернослив (слива сушеная) 24 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив запаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 10.3% 682 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 17.5% 400 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 2.233 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11186 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 19.4% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.9488 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.23 мг 2500 мг 19.3% 13.5% 518 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2116 г
Кремний, Si 10.884 мг 30 мг 36.3% 25.4% 276 г
Магний, Mg 57.51 мг 400 мг 14.4% 10.1% 696 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21311 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 4.1% 1728 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 15.6% 448 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1191 г
Медь, Cu 157.19 мкг 1000 мкг 15.7% 11% 636 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1113 г
Никель, Ni 34.605 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6626 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 8.8% 792 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 1.4% 4886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чернослив запаренный составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ ЗАПАРЕННЫЙ

Чернослив запаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,7 %, калием - 19,3 %, кремнием - 36,3 %, магнием - 14,4 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 15,7 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Чернослив запаренный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чернослив запаренный, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив запаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы