Рецепт Шпинат в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат в сливках

Шпинат (Жарка)	65 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка)	125 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Мускатный цвет, молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.9 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.4%	2375 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	16.2%	359 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.2%	4977 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	1.9%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	359.2 мкг	900 мкг	39.9%	23.2%	251 г
Ретинол	0.121 мг	~
альфа Каротин	0.077 мкг	~
бета Каротин	1.461 мг	5 мг	29.2%	17%	342 г
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Ликопин	0.129 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.929 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	5.9%	984 г
Витамин В4, холин	42.57 мг	500 мг	8.5%	4.9%	1175 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	4%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.3%	2597 г
Витамин В9, фолаты	19.348 мкг	400 мкг	4.8%	2.8%	2067 г
Витамин В12, кобаламин	0.341 мкг	3 мкг	11.4%	6.6%	880 г
Витамин C, аскорбиновая	13.08 мг	90 мг	14.5%	8.4%	688 г
Витамин D, кальциферол	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.325 мг	15 мг	8.8%	5.1%	1132 г
гамма Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	3.072 мкг	50 мкг	6.1%	3.5%	1628 г
Витамин К, филлохинон	184.6 мкг	120 мкг	153.8%	89.5%	65 г
Витамин РР, НЭ	0.9122 мг	20 мг	4.6%	2.7%	2193 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.63 мг	2500 мг	14.3%	8.3%	697 г
Кальций, Ca	107.85 мг	1000 мг	10.8%	6.3%	927 г
Кремний, Si	10.735 мг	30 мг	35.8%	20.8%	279 г
Магний, Mg	36.6 мг	400 мг	9.2%	5.4%	1093 г
Натрий, Na	286.33 мг	1300 мг	22%	12.8%	454 г
Сера, S	33.04 мг	1000 мг	3.3%	1.9%	3027 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	5.5%	1048 г
Хлор, Cl	456.01 мг	2300 мг	19.8%	11.5%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.7 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	1.66 мкг	~
Железо, Fe	4.954 мг	18 мг	27.5%	16%	363 г
Йод, I	8.36 мкг	150 мкг	5.6%	3.3%	1794 г
Кобальт, Co	0.873 мкг	10 мкг	8.7%	5.1%	1145 г
Литий, Li	0.147 мкг	~
Марганец, Mn	0.2935 мг	2 мг	14.7%	8.6%	681 г
Медь, Cu	63.66 мкг	1000 мкг	6.4%	3.7%	1571 г
Молибден, Mo	5.59 мкг	70 мкг	8%	4.7%	1252 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Олово, Sn	9.85 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	0.694 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7925 г
Стронций, Sr	26.94 мкг	~
Фтор, F	22.47 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17802 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	2.4%	2381 г
Цинк, Zn	0.4406 мг	12 мг	3.7%	2.2%	2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Лактоза	3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.35 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.227 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	1.88 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.624 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.556 г	~
6:0 Капроновая	0.331 г	~
8:0 Каприловая	0.17 г	~
10:0 Каприновая	0.331 г	~
12:0 Лауриновая	0.355 г	~
14:0 Миристиновая	2.488 г	~
15:0 Пентадекановая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.183 г	~
17:0 Маргариновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	1.701 г	~
20:0 Арахиновая	0.161 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.701 г	min 16.8 г	28%	16.3%
14:1 Миристолеиновая	0.226 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.452 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.915 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.147 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.274 г	~

Энергетическая ценность Шпинат в сливках составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ В СЛИВКАХ

Шпинат в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 153,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 35,8 %, хлором - 19,8 %, железом - 27,5 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Шпинат в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шпинат в сливках, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе