Рецепт [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3

Тыква	1000 г
Лук репчатый	250 г
Морковь	250 г
[П] Фарш лососевый [Сардиния]	500 г
Яичный белок куриный, сушеный	125 г
[П] Свинина, сало слабосоленое	125 г
Розмарин, сушеный	5 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Перец душистый, молотый	3 г
Перец красный молотый острый	1 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Способ приготовления

Несмотря на наличие сала, суховато, вкус рыбы не чувствуется.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.3 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1344 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	11.3%	710 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.1%	789 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.6%	4977 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.6%	1053 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.6%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	386.9 мкг	900 мкг	43%	34.3%	233 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	2.275 мг	5 мг	45.5%	36.3%	220 г
бета Криптоксантин	3.195 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.532 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	5.1%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	9.1%	874 г
Витамин В4, холин	26.99 мг	500 мг	5.4%	4.3%	1853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	6.7%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	9.4%	847 г
Витамин В9, фолаты	11.743 мкг	400 мкг	2.9%	2.3%	3406 г
Витамин В12, кобаламин	0.884 мкг	3 мкг	29.5%	23.5%	339 г
Витамин C, аскорбиновая	6.35 мг	90 мг	7.1%	5.7%	1417 г
Витамин D, кальциферол	2.965 мкг	10 мкг	29.7%	23.7%	337 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	3.8%	2143 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.7853 мг	20 мг	18.9%	15.1%	528 г
Ниацин	1.435 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.58 мг	2500 мг	11.9%	9.5%	837 г
Кальций, Ca	35.8 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2793 г
Кремний, Si	18.863 мг	30 мг	62.9%	50.2%	159 г
Магний, Mg	23.37 мг	400 мг	5.8%	4.6%	1712 г
Натрий, Na	285.67 мг	1300 мг	22%	17.6%	455 г
Сера, S	146.25 мг	1000 мг	14.6%	11.7%	684 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	8.5%	940 г
Хлор, Cl	372.7 мг	2300 мг	16.2%	12.9%	617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.5 мкг	~
Бор, B	58.3 мкг	~
Ванадий, V	57.67 мкг	~
Железо, Fe	0.775 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2323 г
Йод, I	13.51 мкг	150 мкг	9%	7.2%	1110 г
Кобальт, Co	5.866 мкг	10 мкг	58.7%	46.8%	170 г
Литий, Li	0.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.1236 мг	2 мг	6.2%	4.9%	1618 г
Медь, Cu	154.87 мкг	1000 мкг	15.5%	12.4%	646 г
Молибден, Mo	6.986 мкг	70 мкг	10%	8%	1002 г
Никель, Ni	4.647 мкг	~
Рубидий, Rb	97.5 мкг	~
Селен, Se	17.789 мкг	55 мкг	32.3%	25.8%	309 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Фтор, F	143.83 мкг	4000 мкг	3.6%	2.9%	2781 г
Хром, Cr	13.8 мкг	50 мкг	27.6%	22%	362 г
Цинк, Zn	0.5471 мг	12 мг	4.6%	3.7%	2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.579 г	~
Валин	0.625 г	~
Гистидин*	0.305 г	~
Изолейцин	0.52 г	~
Лейцин	0.834 г	~
Лизин	0.778 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.497 г	~
Треонин	0.487 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.54 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.835 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.664 г	~
Аспарагиновая кислота	1.065 г	~
Глицин	0.501 г	~
Глутаминовая кислота	1.396 г	~
Пролин	0.371 г	~
Серин	0.608 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	44.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.121 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.433 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.966 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.879 г	min 16.8 г	17.1%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.32 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.464 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.192 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.592 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.121 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.414 г	~

Энергетическая ценность [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3 составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.3 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ #08-А (ТЫКВА, ЛОСОСЬ, САЛО, 0.65) ★ 3

[Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином D - 29,7 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 62,9 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 58,7 %, медью - 15,5 %, селеном - 32,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Запеканка овощная #08-а (тыква, лосось, сало, 0.65) ★ 3, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Паштет из свиной печени

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе