Рецепт Морковный кекс 27.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс 27.02.23

Мускатный орех, молотый	9 г
Пшеничная мука, первого сорта	300 г
Сахар песок	200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	12 г
жмых морковный 20% воды	375 г
Маргарин сливочный	140 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	100 г
Тыквенные семечки, жареные без соли	100 г
Корица, молотая	2 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс 27.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	364.3 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	462 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	2.4%	1169 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	10.4%	264 г
Углеводы	37 г	219 г	16.9%	4.6%	592 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	4.5%	606 г
Вода	6.5 г	2273 г	0.3%	0.1%	34969 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	917.7 мкг	900 мкг	102%	28%	98 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.089 мкг	~
бета Каротин	5.743 мг	5 мг	114.9%	31.5%	87 г
бета Криптоксантин	0.741 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.995 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.479 мг	1.5 мг	31.9%	8.8%	313 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	1.8%	1538 г
Витамин В4, холин	31.89 мг	500 мг	6.4%	1.8%	1568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	2.5%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	2.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	43.525 мкг	400 мкг	10.9%	3%	919 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	0.6%	4688 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.169 мг	15 мг	21.1%	5.8%	473 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	1.129 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	1.068 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4682 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	1.7%	1622 г
Витамин РР, НЭ	2.427 мг	20 мг	12.1%	3.3%	824 г
Ниацин	0.585 мг	~
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.5 мг	2500 мг	8%	2.2%	1253 г
Кальций, Ca	29.14 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3432 г
Кремний, Si	12.685 мг	30 мг	42.3%	11.6%	236 г
Магний, Mg	78.35 мг	400 мг	19.6%	5.4%	511 г
Натрий, Na	263.28 мг	1300 мг	20.3%	5.6%	494 г
Сера, S	55.51 мг	1000 мг	5.6%	1.5%	1801 г
Фосфор, P	165.2 мг	800 мг	20.7%	5.7%	484 г
Хлор, Cl	347.65 мг	2300 мг	15.1%	4.1%	662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.3 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	26.09 мкг	~
Железо, Fe	1.598 мг	18 мг	8.9%	2.4%	1126 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6303 г
Кобальт, Co	1.657 мкг	10 мкг	16.6%	4.6%	604 г
Марганец, Mn	0.8356 мг	2 мг	41.8%	11.5%	239 г
Медь, Cu	211.01 мкг	1000 мкг	21.1%	5.8%	474 г
Молибден, Mo	14.209 мкг	70 мкг	20.3%	5.6%	493 г
Никель, Ni	2.426 мкг	~
Олово, Sn	2.01 мкг	~
Селен, Se	2.618 мкг	55 мкг	4.8%	1.3%	2101 г
Титан, Ti	4.72 мкг	~
Фтор, F	24.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16481 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	1.2%	2232 г
Цинк, Zn	1.2373 мг	12 мг	10.3%	2.8%	970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.058 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.599 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.53 мг	~
Кампестерол	0.261 мг	~
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.162 г	~
14:0 Миристиновая	1.693 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.183 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	5.592 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.357 г	min 16.8 г	20%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	5.626 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.393 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.358 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.165 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.288 г	от 11.2 до 20.6 г	29.4%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.07 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Морковный кекс 27.02.23 составляет 364,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	21.2 г	-%
	Углеводы	37 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	6.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС 27.02.23

Морковный кекс 27.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102 %, бэта-каротином - 114,9 %, витамином B1 - 31,9 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 42,3 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 41,8 %, медью - 21,1 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен Морковный кекс 27.02.23

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный кекс 27.02.23, калорийность 364,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс 27.02.23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе