Рецепт Запеканка тыквенно творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенно творожная

Тыква 150 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 4% жирности 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенно творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.2% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.2% 1904 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 13.9% 569 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 7.9% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.7% 909 г
Витамин В4, холин 80.52 мг 500 мг 16.1% 12.7% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.7% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.043 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 11.8% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3173 мг 20 мг 11.6% 9.2% 863 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.77 мг 2500 мг 10% 7.9% 997 г
Кальций, Ca 111.76 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 895 г
Кремний, Si 9.574 мг 30 мг 31.9% 25.2% 313 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2309 г
Натрий, Na 49.46 мг 1300 мг 3.8% 3% 2628 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 962 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 19% 415 г
Хлор, Cl 76.83 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1850 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 26.2% 301 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1296 г
Медь, Cu 107.34 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 932 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1382 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 15.96 мкг 55 мкг 29% 22.9% 345 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 49.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8042 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенно творожная составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННО ТВОРОЖНАЯ

Запеканка тыквенно творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 11 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 29 %

Чем полезен Запеканка тыквенно творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенно творожная, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенно творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты