Рецепт Куриные котлеты с цукини в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с цукини в духовке

Морковь (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Куриный фарш 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с цукини в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.9% 655 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.8% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.7 мкг 900 мкг 28.1% 23.6% 356 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 23.4% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.1% 923 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 10.2% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 13.6% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 15.4% 548 г
Витамин В9, фолаты 5.389 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7423 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 4% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2396 г
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2425 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.9261 мг 20 мг 19.6% 16.5% 509 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 4.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.87 мг 2500 мг 17.6% 14.8% 567 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4789 г
Кремний, Si 14.614 мг 30 мг 48.7% 41% 205 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Натрий, Na 49.37 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2633 г
Сера, S 122.86 мг 1000 мг 12.3% 10.3% 814 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 14.2% 591 г
Хлор, Cl 23.43 мг 2300 мг 1% 0.8% 9816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 13.63 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5703 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 17.2% 488 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1936 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1243 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1857 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 8.604 мкг 55 мкг 15.6% 13.1% 639 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Цинк, Zn 1.1724 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с цукини в духовке составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЦУКИНИ В ДУХОВКЕ

Куриные котлеты с цукини в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 17,6 %, кремнием - 48,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с цукини в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с цукини в духовке, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с цукини в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы