Рецепт Оладья из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из авокадо

Авокадо 120 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.8% 427 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.7% 588 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 9.3% 674 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10% 632 г
Витамин В4, холин 132.6 мг 500 мг 26.5% 16.7% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 17% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 44 мкг 400 мкг 11% 6.9% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 5.6% 1124 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 12.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 5.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.669 мг 20 мг 13.3% 8.4% 749 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.5 мг 2500 мг 12.5% 7.9% 800 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1951 г
Натрий, Na 70.5 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1844 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 9.7% 656 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.2% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 31.5% 200 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Медь, Cu 136.5 мкг 1000 мкг 13.7% 8.6% 733 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2333 г
Селен, Se 15.55 мкг 55 мкг 28.3% 17.9% 354 г
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12903 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.384 г min 16.8 г 44% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладья из авокадо составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ АВОКАДО

Оладья из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином B9 - 11 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 50 %, медью - 13,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Оладья из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья из авокадо, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты