Рецепт Торт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт домашний

Яйцо куриное 440 г
Сахар песок 240 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 180 г
Клубника 200 г
Сахар песок 100 г
Вода 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 1000 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.9% 1900 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.8% 341 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.6% 808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 6.4% 574 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Витамин В4, холин 68.51 мг 500 мг 13.7% 5% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.2% 2988 г
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0919 мг 20 мг 5.5% 2% 1832 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.24 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2968 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 1.8% 1990 г
Кремний, Si 8.341 мг 30 мг 27.8% 10.2% 360 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 1.1% 3376 г
Сера, S 46.58 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 3% 1210 г
Хлор, Cl 60.02 мг 2300 мг 2.6% 1% 3832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 1.8% 2019 г
Кобальт, Co 2.353 мкг 10 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3101 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1420 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.125 мкг 55 мкг 11.1% 4.1% 898 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15432 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 1.1% 3303 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.214 г min 16.8 г 31% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт домашний составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ДОМАШНИЙ

Торт домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Торт домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт домашний, калорийность 272,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги