Рецепт Салат яйцо море и шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яйцо море и шамп

Морковь 150 г
Сыр Лёгкий Б-Л 50 г
Шампиньоны 150 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо море и шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.5% 826 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 701.2 мкг 900 мкг 77.9% 80.6% 128 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 3.997 мг 5 мг 79.9% 82.7% 125 г
бета Криптоксантин 2.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 17% 610 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 16.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 23.1% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 23.41 мкг 400 мкг 5.9% 6.1% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 10.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.8% 1802 г
Витамин D3, холекальциферол 0.522 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.521 мкг 50 мкг 11% 11.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2436 мг 20 мг 11.2% 11.6% 891 г
Ниацин 1.929 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.69 мг 2500 мг 10.9% 11.3% 917 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4511 г
Кремний, Si 9.313 мг 30 мг 31% 32.1% 322 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.2% 2000 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 3.1% 3385 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 4.1% 2490 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 12.6% 822 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.8 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2927 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1961 г
Кобальт, Co 5.654 мкг 10 мкг 56.5% 58.5% 177 г
Литий, Li 2.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 6.2% 1668 г
Медь, Cu 195.99 мкг 1000 мкг 19.6% 20.3% 510 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 11.3% 915 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 15.988 мкг 55 мкг 29.1% 30.1% 344 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Титан, Ti 19.12 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16604 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 11% 940 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 4.1% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат яйцо море и шамп составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО МОРЕ И ШАМП

Салат яйцо море и шамп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,9 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 16 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 31 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 19,6 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Салат яйцо море и шамп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яйцо море и шамп, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яйцо море и шамп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги