Рецепт Ташкент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ташкент
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Говядина Отварная [Перекресток] | 135 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ташкент".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.694 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 16.7% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 6.3% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2562 мг | 20 мг | 1.3% | 1.6% | 7806 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.4% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4562 г |
| Кремний, Si | 1.736 мг | 30 мг | 5.8% | 6.9% | 1728 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3487 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12910 г |
| Сера, S | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3994 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 4.4% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 8.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 4063 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 20.8% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 77.02 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.2% | 1298 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11879 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37175 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ташкент составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАШКЕНТ
Ташкент богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14 %, кобальтом - 17,4 %
Чем полезен Ташкент
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай тушеный с овощами
- Борщ
- Шоколад ritter кешью
- Фарш мясной №1 (свинина, телятина, куриное филе).
- Начинка для лаваша творог сыр
- Кабачковая икра от няки
- Космоконфета
- Супрадин
- Коньяк
- Сырники
- Testo Boom
- Салат "Цезарь"
- Борждж23
- Овсяноблин 02,03,2023
- Эрмигурт йогурт
- Овсяно блин с начинкой
- Сэндвич с индейкой, соусом песто и омлетом
- Рулетики из лаваша
- Салат 02.03
- Печенье вкусное
- Red delight Карамелизованный белый шоколад
- Шоколад
- колбаса Ла-парма( столовка наша)
- Оладьи Геркулес Тонина
- Маффины
- Омлет с лавашом
- Маного сушеное
- Сырники 2.03.23
- Салат с пекинской капустой и беконом
- Картофель тушёный со свининой
- Блины мои1
- Коньячный пунш
- Энергетик
- Печень туш со сметаной морковь лук
- Слат оливье
- Морс "Добрый" брусника/морошка
- Цветной салат с овощами и кукурузой
- Уголок мясной с вафлей
- Буррито
- Освянка
- Блинчики с творогом и курагой 180гр/уп.
- Салат мужские грезы
- Овсянка алт
- Салат мидии
- Оладьи из кабачка
- Рагу с чёрной фасолью
- Ёжики с фаршем рисом[тушёные]
- Сырное суфле
- Конфеты Сладкий сыр
- Салат мидии
- Мармелад клубничный
- Капучно
- Салат с морковью
- Мексиканский суп
- Вареники с капустой
- Йогурт белковый Био
- Суп картофельный с перцем болгарским
- Ммм Запеканка творожная с шоколадом для всех болгария23 11углей с заменой на кето в рецепте
- Салат овощной с тыквой и сельдереем
- Салат с кальмарами
- Смесь овощная «Мексиканская» замороженная
- Салат мимоза с горбушей
- Голубцы ленивые
- Горчица «Октоберфест»
- Рагу
- Квашеная капуста 2.03
- Блинчики на кефире
- Запеканка из тертых кабачков с фаршем (запекать 1 час 30 минут)
- Вешенки
- Слива фиолетовая
- Щи из квашеной капусты свинина
- Цикорий натуральный
- Мандарин
- Mctoil
- Тарт со смородиной из сметаной заливки
- Тофу классический
- Сырный суп
- Грец орех
- Морковь по корейски дом
- Блины
- Чизкейк домашний
- ЗОЖ сендвич
- Крем заварной
- ПастаСКолбасками
- Фасоль красная тушенная
- Смородина ф 50 с 60
- Эклеры
- Паштет Печень куриная Тонина
- Сметана Экомилк Сливочная 20% 315 г
- Смартбар батончик
- Чизкейк домашний на пшеничной муке
- Наполеон
- Детская вареная колбаса
- Индейка с цв капустой
- Яблочный пирог мой 114 ккал
- Веган Хинкали
- Фарш куриный
- Немолоко Растительный йогурт
- Таратор
- Сухой завтрак Unicorn подушечки с фруктовым вкусом
Метки: Как приготовить Ташкент, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ташкент, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
