Рецепт Салат пекинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинский

Горошек [Heinz] 300 г
Пекинская капуста 300 г
Майонез Оливковый [Ряба] 80 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Авокадо ХАСС [Artfruit] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Грудка Индейки Отварная [Индилайт] 100 г
Огурец с кожурой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.7% 1900 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.6% 862 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.953 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
бета Криптоксантин 4.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 23.047 мкг 400 мкг 5.8% 6.3% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.1% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13274 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 11.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.1141 мг 20 мг 0.6% 0.6% 17528 г
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.59 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2822 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4090 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6826 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 1% 10735 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7321 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 3.2% 3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8612 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Медь, Cu 15.86 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6305 г
Селен, Se 2.594 мкг 55 мкг 4.7% 5.1% 2120 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Цинк, Zn 0.1672 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинский составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (295.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинский, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты