Рецепт Винегрет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет домашний

Картофель (Варка в кожуре) 220 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Свекла, вареная 282 г
Фасоль Красная Натуральная [Юнона] 0 г
Капуста маринованная Diet 380 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 240 г
Огурец соленый 84 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.8% 1840 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.6% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.1% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 15.2% 948 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 17.5% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 41.799 мкг 400 мкг 10.4% 15% 957 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 7.4% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5357 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3733 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.11 мг 2500 мг 10% 14.5% 1000 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 2% 7082 г
Кремний, Si 6.892 мг 30 мг 23% 33.2% 435 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 7.2% 2012 г
Натрий, Na 129.42 мг 1300 мг 10% 14.5% 1004 г
Сера, S 27.28 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3666 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 9% 1623 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1911 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 16.2% 895 г
Литий, Li 9.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 13.7% 1053 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 12.9% 1124 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 3.2% 4467 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12731 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60332 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3155 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДОМАШНИЙ

Винегрет домашний богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Винегрет домашний

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет домашний, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты