Рецепт Жаренный картофель в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный картофель в соевом соусе

Картофель (Жарка из варёного) 800 г
Соевый соус 25 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Любые приправы и пряности. Люблю добавлять часто чеснок, куркумы и имбирь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный картофель в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.5% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 12.7% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.694 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5199 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 14.9% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.096 мг 20 мг 10.5% 8.3% 954 г
Ниацин 1.448 мг ~
Бетаин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.96 мг 2500 мг 22.1% 17.4% 452 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7205 г
Кремний, Si 47.081 мг 30 мг 156.9% 123.6% 64 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Натрий, Na 377.55 мг 1300 мг 29% 22.9% 344 г
Сера, S 40.49 мг 1000 мг 4% 3.2% 2470 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 6.6% 1198 г
Хлор, Cl 316.83 мг 2300 мг 13.8% 10.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813.4 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 140.27 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.9% 2020 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3006 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 35.9% 219 г
Литий, Li 72.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 8.1% 972 г
Медь, Cu 139.81 мкг 1000 мкг 14% 11% 715 г
Молибден, Mo 8.239 мкг 70 мкг 11.8% 9.3% 850 г
Никель, Ni 4.856 мкг ~
Рубидий, Rb 471.1 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11983 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14129 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 15.4% 512 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3053 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.379 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Жаренный картофель в соевом соусе составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (215.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

Жаренный картофель в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 18,9 %, калием - 22,1 %, кремнием - 156,9 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 14 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Жаренный картофель в соевом соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренный картофель в соевом соусе, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный картофель в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы