Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Лук репчатый 50 г
Очищенные семена тыквы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.4% 571 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.9% 346 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1438 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В4, холин 77.39 мг 500 мг 15.5% 7.5% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.127 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9692 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 11.5% 420 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5756 мг 20 мг 12.9% 6.2% 777 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3799 г
Кремний, Si 12.333 мг 30 мг 41.1% 19.8% 243 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Натрий, Na 102.63 мг 1300 мг 7.9% 3.8% 1267 г
Сера, S 112.57 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 888 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 6% 809 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3099 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 14.5% 331 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2139 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4461 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 12.193 мкг 55 мкг 22.2% 10.7% 451 г
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.6036 мг 12 мг 5% 2.4% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.305 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 207,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином E - 23,8 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги