Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами

Морковь 120 г
Лук репчатый 200 г
Шампиньоны 600 г
Чеснок 7 г
Подсолнечное масло 4 г
Макароны из муки высшего сорта 270 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.1% 1904 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.5% 2765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 21.5% 709 г
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 23.2% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 13.1% 1161 г
Витамин В4, холин 15.71 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 22.4% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.835 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 6.1% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 4% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 16.6% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3117 мг 20 мг 11.6% 17.7% 865 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.74 мг 2500 мг 8.7% 13.3% 1153 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8889 г
Кремний, Si 3.629 мг 30 мг 12.1% 18.5% 827 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29148 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 4% 3877 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 11.1% 1365 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 6.7% 2287 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 86.3% 177 г
Литий, Li 0.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 12.8% 1196 г
Медь, Cu 271.93 мкг 1000 мкг 27.2% 41.5% 368 г
Молибден, Mo 4.682 мкг 70 мкг 6.7% 10.2% 1495 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 23.1% 661 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 18.15 мкг ~
Фтор, F 51.27 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7802 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 15.1% 1008 г
Цинк, Zn 0.3074 мг 12 мг 2.6% 4% 3904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

Макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 56,5 %, медью - 27,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Макароны с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты