Рецепт Сердце тел. в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердце тел. в соусе

Сердце говяжье отварное 298 г
Бульон 266 г
Масло подсолнечное 18 г
Сметана, 36% жирности 75 г
Борошно житне обдирне 22 г
Лук репчатый 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце тел. в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.6% 709 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 2.1% 4528 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2980 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.8% 1233 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17746 г
Витамин В12, кобаламин 1.824 мкг 3 мкг 60.8% 58.5% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.9% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 7.8% 1239 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2661 г
Витамин РР, НЭ 1.6523 мг 20 мг 8.3% 8% 1210 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.11 мг 2500 мг 3% 2.9% 3373 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7133 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6144 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6041 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2623 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 6% 1616 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1850 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6466 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 14% 685 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5540 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 7.7% 1256 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1803 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 6.8% 1403 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11442 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 10.4% 928 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~

Энергетическая ценность Сердце тел. в соусе составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦЕ ТЕЛ. В СОУСЕ

Сердце тел. в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 60,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Сердце тел. в соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердце тел. в соусе, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердце тел. в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты