Рецепт Торт "Портакал шекеры". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Портакал шекеры"

П/Ф "Бисквит Портакал шекеры" 1500 г
Крем "Сырный" п\ф для тортов 1610 г
Апельсиновый джем 420 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 475 г
П/Ф "Бисквит Портакал шекеры" 630 г
Желе 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Портакал шекеры"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.5 ккал 1684 ккал 20.8% 6% 482 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.2% 894 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.9% 289 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 4.5% 628 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 2.3% 1216 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.5% 1118 г
Витамин В4, холин 66.53 мг 500 мг 13.3% 3.8% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.802 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 3.9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.368 мг 15 мг 42.5% 12.2% 236 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0828 мг 20 мг 10.4% 3% 960 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.51 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Кальций, Ca 113.41 мг 1000 мг 11.3% 3.2% 882 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 1.4% 2082 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2235 г
Натрий, Na 124.83 мг 1300 мг 9.6% 2.7% 1041 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1199 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 4.7% 606 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2304 г
Кобальт, Co 2.545 мкг 10 мкг 25.5% 7.3% 393 г
Литий, Li 2.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1198 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 2.7% 1064 г
Молибден, Mo 6.404 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1093 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 12.801 мкг 55 мкг 23.3% 6.7% 430 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10460 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.137 г min 16.8 г 30.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.032 г от 11.2 до 20.6 г 80.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт "Портакал шекеры" составляет 349,5 кКал.

  • Порция = 933 гр (3260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ПОРТАКАЛ ШЕКЕРЫ"

Торт "Портакал шекеры" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 42,5 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Торт "Портакал шекеры"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Портакал шекеры", калорийность 349,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Портакал шекеры", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги