Рецепт Бутерброд утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд утренний

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.4% 608 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.5% 234 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.2% 849 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 5.8% 462 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1364 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 1.9% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 1.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 2.1% 1268 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3167 мг 20 мг 16.6% 4.5% 603 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.17 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3118 г
Кальций, Ca 344.83 мг 1000 мг 34.5% 9.3% 290 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1% 2727 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 1.5% 1860 г
Натрий, Na 501.33 мг 1300 мг 38.6% 10.4% 259 г
Сера, S 116.5 мг 1000 мг 11.7% 3.2% 858 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 8.4% 321 г
Хлор, Cl 798.5 мг 2300 мг 34.7% 9.4% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1861 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 6.1% 442 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 2.4% 1137 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.6% 1029 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 2.5% 1100 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 1.5553 мг 12 мг 13% 3.5% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.173 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.837 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 5.583 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.102 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.965 г min 16.8 г 41.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд утренний составляет 370,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД УТРЕННИЙ

Бутерброд утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 34,5 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 34,7 %, марганцем - 22,6 %, цинком - 13 %

Чем полезен Бутерброд утренний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд утренний, калорийность 370,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты