Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 400 г
Бульон говяжий 3000 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 185 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.4% 2882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.9% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 18.6% 989 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 20.1% 916 г
Лютеин + Зеаксантин 0.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 14.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.4% 1978 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 9% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 9.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.405 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9081 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 5.3% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.932 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2588 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4797 мг 20 мг 7.4% 13.6% 1352 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.4 мг 2500 мг 11.2% 20.6% 895 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 3.7% 4907 г
Кремний, Si 13.14 мг 30 мг 43.8% 80.7% 228 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 9% 2040 г
Натрий, Na 150.13 мг 1300 мг 11.5% 21.2% 866 г
Сера, S 38.4 мг 1000 мг 3.8% 7% 2604 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 14.7% 1246 г
Хлор, Cl 21.57 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 30.11 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 10.1% 1809 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 35.9% 513 г
Литий, Li 5.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 18.6% 988 г
Медь, Cu 127.6 мкг 1000 мкг 12.8% 23.6% 784 г
Молибден, Mo 9.738 мкг 70 мкг 13.9% 25.6% 719 г
Никель, Ni 24.911 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 7.4% 2490 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Титан, Ti 17.72 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44843 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.5162 мг 12 мг 4.3% 7.9% 2325 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 19,5 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы