Рецепт Суп с фрикадельками с молочной застройкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками с молочной застройкой

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Жарка) 91 г
Подсолнечное масло 6 г
Фарш телячий 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 20 г
Рис 100 г
Картофель (Варка без слива) 253 г
Молоко 1.5% 400 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками с молочной застройкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 11.4% 996 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 12.2% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.185 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6467 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 18.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.4% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 42.6% 267 г
Витамин РР, НЭ 1.1424 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1751 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 1.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.76 мг 2500 мг 6.6% 7.5% 1508 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2753 г
Кремний, Si 8.084 мг 30 мг 26.9% 30.7% 371 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2937 г
Натрий, Na 324.82 мг 1300 мг 25% 28.5% 400 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2126 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.7% 1325 г
Хлор, Cl 480.31 мг 2300 мг 20.9% 23.8% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2932 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 11.4% 1002 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2421 г
Медь, Cu 48.94 мкг 1000 мкг 4.9% 5.6% 2043 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 5.4% 2146 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 3.982 мкг 55 мкг 7.2% 8.2% 1381 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5790 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 9.5% 1207 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.292 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.292 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.298 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками с молочной застройкой составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 366 гр (321 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ С МОЛОЧНОЙ ЗАСТРОЙКОЙ

Суп с фрикадельками с молочной застройкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 26,9 %, хлором - 20,9 %

Чем полезен Суп с фрикадельками с молочной застройкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками с молочной застройкой, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками с молочной застройкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты