Рецепт Подшубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подшубой

Картофель отварной по 1-206 217 г
Огурец соленый 115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 190 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 160 г
Лук репчатый 120 г
Свекла отварная по 1-76 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подшубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.1% 431 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 5.6% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.564 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1506 г
Витамин В12, кобаламин 1.249 мкг 3 мкг 41.6% 25.2% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин D, кальциферол 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 23.2% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.564 мг 15 мг 30.4% 18.4% 329 г
Витамин Н, биотин 2.645 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1890 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3611 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1469 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.47 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2536 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1598 г
Натрий, Na 848.97 мг 1300 мг 65.3% 39.6% 153 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1780 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.8% 895 г
Хлор, Cl 834.34 мг 2300 мг 36.3% 22% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3% 1989 г
Кобальт, Co 6.448 мкг 10 мкг 64.5% 39.1% 155 г
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1388 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1335 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5668 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 8.635 мкг 55 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6597 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 8.7% 695 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.66 г от 11.2 до 20.6 г 59.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 5.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подшубой составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 225 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДШУБОЙ

Подшубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,6 %, витамином D - 38,3 %, витамином E - 30,4 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 64,5 %, селеном - 15,7 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Подшубой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подшубой, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подшубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы