Рецепт Яйца фаршированные луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фаршированные луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.2% 509 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.7 мкг 900 мкг 27.1% 18.2% 369 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 13.2% 508 г
Витамин В4, холин 195.69 мг 500 мг 39.1% 26.3% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 13.7% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.1% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.702 мкг 10 мкг 17% 11.4% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин Н, биотин 15.743 мкг 50 мкг 31.5% 21.2% 318 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 13.6% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.8419 мг 20 мг 9.2% 6.2% 1086 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.44 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1755 г
Кальций, Ca 55.32 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 2% 3454 г
Натрий, Na 116.65 мг 1300 мг 9% 6.1% 1114 г
Сера, S 139.55 мг 1000 мг 14% 9.4% 717 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 12.8% 527 г
Хлор, Cl 128.1 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 7.7% 873 г
Йод, I 15.66 мкг 150 мкг 10.4% 7% 958 г
Кобальт, Co 8.631 мкг 10 мкг 86.3% 58% 116 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Молибден, Mo 7.196 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 973 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 24.76 мкг 55 мкг 45% 30.3% 222 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7768 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1385 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные луком составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ЛУКОМ

Яйца фаршированные луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 39,1 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 17 %, витамином H - 31,5 %, витамином K - 20,2 %, фосфором - 19 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 86,3 %, селеном - 45 %

Чем полезен Яйца фаршированные луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фаршированные луком, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фаршированные луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги