Рецепт Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Картофель (Тушение) | 335 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 190 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 270 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 8 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Кабачок (Тушение) | 247 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Индейка | 540 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.9% | 905 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.1% | 1053 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.6 мкг | 900 мкг | 27.7% | 32.2% | 361 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 35.3% | 330 г |
| бета Криптоксантин | 14.648 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 402.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 11.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 6.3% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 19.3% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.271 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 15.4% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 20.1% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2362 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 12.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6424 мг | 20 мг | 18.2% | 21.2% | 549 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3744 г |
| Кремний, Si | 18.102 мг | 30 мг | 60.3% | 70.2% | 166 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 240.92 мг | 1300 мг | 18.5% | 21.5% | 540 г |
| Сера, S | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.4% | 1128 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 14.4% | 806 г |
| Хлор, Cl | 305.22 мг | 2300 мг | 13.3% | 15.5% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.6% | 1748 г |
| Йод, I | 19.41 мкг | 150 мкг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Кобальт, Co | 3.554 мкг | 10 мкг | 35.5% | 41.3% | 281 г |
| Литий, Li | 22.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1280 г |
| Медь, Cu | 147.39 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.6% | 1359 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.831 мкг | 55 мкг | 17.9% | 20.8% | 559 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.9106 мг | 12 мг | 7.6% | 8.8% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.699 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.613 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 85,9 кКал.
- Порция = 340 гр (292.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ОВОЩИ С МЯСОМ И ШАМПИНЬОНАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 13,7 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 13,3 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 17,9 %
Чем полезен Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с помидором и луком
- Протеин
- Рисовая каша
- Творог деревенский
- Отруби ржаные экструдированные формовые
- Сыр «Эдам люкс»
- Плов с бараниной и бурым рисом
- Варенье малиновое стерилизованное Greenola
- Кекс с тыквой
- Рис варёный без масла
- Золотой пион Дикий чай
- Сыр мягкий Galbani Ricotta Cremosa 34%, 230 г
- Стручковая фасоль жареная с овощами
- Запеканка сырная
- Фарш индейки с томатной пастой
- Слойка с творогом и бананом
- Индейка в/к
- Десерт "Сибирское наслаждение"
- Ляпун ржаной
- Шарлотка с яблоками
- Плов с жёлтой морковью
- Суп с сельдереем и овсянкой
- Тушена капуста с мясом
- Шоколад 99%
- Груша пюре детское
- Тушеные овощи
- Австрийский штрудель с вишней
- Курица в сметанно мучном соусе
- Масло сливочное Светаево 72.5%
- Горький шоколад с апельсиновым маслом
- Сырники с моцареллой и мягким творогом
- Мясной хлеб Натуся
- Яичница на сковороде без масла
- Скрэмбл с маслинами, оливками и соусом терияки
- Омлет
- Гречаники
- Фасоль с беконом
- Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве
- Сырники с манкой.
- Плов
- Веганский пирог Марианна Временно
- Рийет из копченой форели с творожным сыром
- Смесь 5 злаков: пшеничный, ржаные, овсяные, ячменные гречневая 0 варки
- Рийет из копченой форели со сливками
- Анчоус
- Персик
- Горький шоколад со вкусом вишни,клюквы, розовым перцем и лепесткамивасилька
- Бисквит домашний
- Булгур
- Пицца Маргарита
- Шпинатная яичница
- Рожок
- Салат Полезный)
- 4. Хе из морковки с курицей
- Картофель фри
- Творог зернёный легкий
- Яйцо
- Мармелад Maribel (Lidl) апельсиновый
- Ягодное лукошко
- Рулька свиная
- Сырники Лина
- Конфитюр Wildpreiselbeeren (Lidl) Freshona
- Гранола с манго и чиа
- Хлопья овсянные без глютена
- Крылышки куриные в соусе терияки запеченые
- Тефтели рыбные с рисом
- Орехи Alesto
- 2023.03.21 - Блины
- Овощи запечённые
- Бедро скидельское
- Суп бабушкин с мясом д.с.
- Смесь для блинов безгютеновая
- Булочка, хлеб Фитнес
- Сырники в духовке
- Сыр Фитнес Зелёная линия
- Кокосовая стружка Kokosraspeln Bella (Hofer)
- Постная черника
- Мороженое мятное с шоколадом
- Филе вареное прокрученое Я
- Сырок творожный из топленного молока с шоколадной крошкой 16,5%
- Карамель Bayan sulu Fruit
- Суп чечевичный
- Сырники в духовке с маслом
- хлопья овсяные
- Кокосовый манник
- Имбирный смузи
- Фарш домашний
- Паста из фасоли
- Карамель Bayan sulu Fruit
- Сгущенка Пп
- Конфеты Мишка косолапый Медовый грильяж
- Макароны по флотски
- Колбаска одна кб
- Каша овсяная
- Завтрак
- Зеленый салат с орехами
- Киш с тунцом
- Крем брюле
- Monolipid K
- Греческий салат
Метки: Как приготовить Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое овощи с мясом и шампиньонами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
