Рецепт Свекла сырая с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла сырая с чесноком и сметаной

Свекла 149 г
Сметана 25% жирности 65 г
Чеснок 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла сырая с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1682 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.064 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5675 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3524 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.38 мг 2500 мг 9.2% 8.7% 1090 г
Кальций, Ca 61.65 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1622 г
Кремний, Si 51.751 мг 30 мг 172.5% 162.9% 58 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2175 г
Натрий, Na 550.2 мг 1300 мг 42.3% 39.9% 236 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5935 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6% 1569 г
Хлор, Cl 832.33 мг 2300 мг 36.2% 34.2% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 184.5 мкг ~
Ванадий, V 45.94 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1620 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2143 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 19.1% 494 г
Литий, Li 39.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.4746 мг 2 мг 23.7% 22.4% 421 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 934 г
Молибден, Mo 10.633 мкг 70 мкг 15.2% 14.4% 658 г
Никель, Ni 9.969 мкг ~
Рубидий, Rb 299.1 мкг ~
Селен, Se 1.229 мкг 55 мкг 2.2% 2.1% 4475 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22896 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 28.3% 333 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2973 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%

Энергетическая ценность Свекла сырая с чесноком и сметаной составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СЫРАЯ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Свекла сырая с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 172,5 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 23,7 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 30 %

Чем полезен Свекла сырая с чесноком и сметаной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла сырая с чесноком и сметаной, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла сырая с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты