Рецепт Курица с овощами и булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами и булгуром

Бедро Куриное [Куриное Царство] 370 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 95 г
Перец сладкий красный 150 г
Крупа Пшеничная Булгур [Global Village] 120 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.6% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.7% 2355 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 20.4% 433 г
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 22% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10732 г
Витамин C, аскорбиновая 33.74 мг 90 мг 37.5% 33.2% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2609 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7666 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.81 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4734 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11481 г
Кремний, Si 5.346 мг 30 мг 17.8% 15.8% 561 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Натрий, Na 170.14 мг 1300 мг 13.1% 11.6% 764 г
Сера, S 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Хлор, Cl 268.58 мг 2300 мг 11.7% 10.4% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 9.3% 951 г
Литий, Li 11.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3413 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3539 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2197 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11730 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и булгуром составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ И БУЛГУРОМ

Курица с овощами и булгуром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином C - 37,5 %, кремнием - 17,8 %, хлором - 11,7 %

Чем полезен Курица с овощами и булгуром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами и булгуром, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами и булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги