Рецепт Салат из курицы с грибами (калина малина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с грибами (калина малина)

Курица отварная, по 2-4 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 45 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Лук жареный по 2-56 5 г
Петрушка свежая 3 г
Соус Цезарь [Mr. Ricco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с грибами (калина малина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.2% 704 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 7.8% 920 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 723 г
Витамин В4, холин 63.47 мг 500 мг 12.7% 9.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 11.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 5% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 9.073 мкг 50 мкг 18.1% 13% 551 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 18.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 5.4807 мг 20 мг 27.4% 19.6% 365 г
Ниацин 2.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.57 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 982 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Кремний, Si 1.528 мг 30 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2743 г
Натрий, Na 124.16 мг 1300 мг 9.6% 6.9% 1047 г
Сера, S 50.67 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 11.7% 612 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1563 г
Кобальт, Co 7.08 мкг 10 мкг 70.8% 50.7% 141 г
Литий, Li 4.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3891 г
Медь, Cu 167.03 мкг 1000 мкг 16.7% 12% 599 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2358 г
Никель, Ni 1.801 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 14.489 мкг 55 мкг 26.3% 18.8% 380 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 9.64 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3050 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с грибами (калина малина) составляет 139,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ (КАЛИНА МАЛИНА)

Салат из курицы с грибами (калина малина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 26,3 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 16,7 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Салат из курицы с грибами (калина малина)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы с грибами (калина малина), калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с грибами (калина малина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы