Рецепт Салат щетка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка.

Пекинская капуста 115 г
Морковь 80 г
Свекла 95 г
Яблоко 120 г
Уксус яблочный 15 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.8% 2435 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.7% 3369 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.1% 1111 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.2% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.9 мкг 900 мкг 41.5% 79% 241 г
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 86.5% 220 г
Лютеин + Зеаксантин 12.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.931 мкг 400 мкг 6.5% 12.4% 1543 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 27.4% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21097 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 22.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.5057 мг 20 мг 2.5% 4.8% 3955 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.8 мг 2500 мг 9.7% 18.5% 1034 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2627 г
Кремний, Si 22.402 мг 30 мг 74.7% 142.3% 134 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 8.6% 2236 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5501 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13928 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 7.2% 2623 г
Хлор, Cl 21.53 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 12% 1593 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.8% 5000 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 20.6% 926 г
Литий, Li 14.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 24% 791 г
Медь, Cu 85.43 мкг 1000 мкг 8.5% 16.2% 1171 г
Молибден, Mo 7.517 мкг 70 мкг 10.7% 20.4% 931 г
Никель, Ni 8.851 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13221 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23966 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 22.9% 831 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4444 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка. составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА.

Салат щетка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 12 %, кремнием - 74,7 %, марганцем - 12,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат щетка.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка., калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги