Рецепт Тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья

Пшеничные Лепешки [Mission Deli] 1 штука
Помидор (томат), парниковый 46 г
Шпинат 15 г
Яйцо куриное 57 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Индейка, грудка с кожей, предварительно замаринованная, запечённая 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.1% 567 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.7% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 11.2% 566 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.5% 845 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 7.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 5.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.449 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4233 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 5.1% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин Н, биотин 5.133 мкг 50 мкг 10.3% 6.5% 974 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 16.5% 385 г
Витамин РР, НЭ 3.9339 мг 20 мг 19.7% 12.5% 508 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.94 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Кальций, Ca 224.4 мг 1000 мг 22.4% 14.2% 446 г
Кремний, Si 4.227 мг 30 мг 14.1% 8.9% 710 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1903 г
Натрий, Na 282.9 мг 1300 мг 21.8% 13.8% 460 г
Сера, S 134.26 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 745 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 19.4% 325 г
Хлор, Cl 339.54 мг 2300 мг 14.8% 9.4% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2521 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 22.3% 284 г
Литий, Li 5.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1703 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2330 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 13.985 мкг 55 мкг 25.4% 16.1% 393 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20910 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 1.2633 мг 12 мг 10.5% 6.6% 950 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тортилья составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 247 гр (390 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ

Тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином K - 26 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 22,4 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Тортилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты