Рецепт Пирог ПП с заливной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог ПП с заливной начинкой

Яйцо	55 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка]	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	150 г
Яблоко (Запекание)	50 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	10 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	15 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	2 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы]	15 г
Груша (Запекание)	200 г

Способ приготовления

Для теста (форма 20 см) Белок одного яйца (желток - в начинку) 15 г сливочного масла 80 г муки Мед 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Для начинки 150 г сметаны 10% 1 желток Мед 2 ст.л 200 г любых ягод, можно мороженных ⭐Приготовление Отделяем белок от желтка. Смешиваем муку с разрыхлителем. К белку добавляем мед и тёплое сливочное масло. Взбиваем смесь и добавляем к муке. Все это особенно удобно делать в блендере. Замешиваем тугое тесто и ставим в холодильник на 15 мин. Затем раскатываем его, переносим в форму и запекаем 10-15 мин при 200 гр. Достаем форму и распределяем ягоды по песочной основе. Заливаем их смесью из желтка, сметаны и меда. Ставим в духовку на полчаса, выпекаем при 160 гр. ?Помощник в приготовлении выпечки - блендер Greennovo. В нем легко сделать тесто. Важно, что блендер самоочищающийся: налейте воды, добавьте средство, закройте крышку, включите гаджет - и все чисто! При готовке выпечки это очень приятный плюс.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог ПП с заливной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.7 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	3.5%	1689 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	8%	737 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5.6%	1043 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.6%	3597 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.5 мкг	900 мкг	5.7%	3.3%	1748 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3%	1957 г
Витамин В4, холин	46.26 мг	500 мг	9.3%	5.4%	1081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	3%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4545 г
Витамин В9, фолаты	3.875 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10323 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	3.6%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.328 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4573 г
Витамин Н, биотин	3.477 мкг	50 мкг	7%	4.1%	1438 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.6137 мг	20 мг	3.1%	1.8%	3259 г
Ниацин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.23 мг	2500 мг	5.4%	3.2%	1849 г
Кальций, Ca	120.25 мг	1000 мг	12%	7%	832 г
Кремний, Si	2.369 мг	30 мг	7.9%	4.6%	1266 г
Магний, Mg	9.91 мг	400 мг	2.5%	1.5%	4036 г
Натрий, Na	122.53 мг	1300 мг	9.4%	5.5%	1061 г
Сера, S	31.79 мг	1000 мг	3.2%	1.9%	3146 г
Фосфор, P	152.9 мг	800 мг	19.1%	11.2%	523 г
Хлор, Cl	42.36 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65 мкг	~
Бор, B	69.7 мкг	~
Ванадий, V	2.19 мкг	~
Железо, Fe	1.484 мг	18 мг	8.2%	4.8%	1213 г
Йод, I	4.95 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	3030 г
Кобальт, Co	5.007 мкг	10 мкг	50.1%	29.3%	200 г
Литий, Li	1.166 мкг	~
Марганец, Mn	0.0324 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6173 г
Медь, Cu	73.21 мкг	1000 мкг	7.3%	4.3%	1366 г
Молибден, Mo	4.569 мкг	70 мкг	6.5%	3.8%	1532 г
Никель, Ni	7.744 мкг	~
Олово, Sn	3.88 мкг	~
Рубидий, Rb	21.8 мкг	~
Селен, Se	3.913 мкг	55 мкг	7.1%	4.2%	1406 г
Стронций, Sr	30.53 мкг	~
Фтор, F	15.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25110 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	2.5%	2392 г
Цинк, Zn	0.3125 мг	12 мг	2.6%	1.5%	3840 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.282 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4 г	min 16.8 г	8.3%	4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.6%

Энергетическая ценность Пирог ПП с заливной начинкой составляет 170,7 кКал.

Порция = 94 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ПП С ЗАЛИВНОЙ НАЧИНКОЙ

Пирог ПП с заливной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 50,1 %

Чем полезен Пирог ПП с заливной начинкой

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог ПП с заливной начинкой, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог ПП с заливной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе