Рецепт Пп колбаски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп колбаски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 122 г
Яичный белок куриный (Жарка) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп колбаски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 30% 304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.2% 811 г
Витамин В4, холин 44.1 мг 500 мг 8.8% 8% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 24.4% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 25.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 3.587 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11151 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.7% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2678 г
Витамин РР, НЭ 7.3677 мг 20 мг 36.8% 33.5% 271 г
Ниацин 9.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.13 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 919 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Магний, Mg 70.6 мг 400 мг 17.7% 16.1% 567 г
Натрий, Na 96.76 мг 1300 мг 7.4% 6.7% 1344 г
Сера, S 260.32 мг 1000 мг 26% 23.7% 384 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 16% 567 г
Хлор, Cl 105.36 мг 2300 мг 4.6% 4.2% 2183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Кобальт, Co 8.227 мкг 10 мкг 82.3% 75% 122 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 87.8 мкг 1000 мкг 8.8% 8% 1139 г
Молибден, Mo 9.566 мкг 70 мкг 13.7% 12.5% 732 г
Селен, Se 22.165 мкг 55 мкг 40.3% 36.7% 248 г
Фтор, F 100.45 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3982 г
Хром, Cr 20.12 мкг 50 мкг 40.2% 36.6% 249 г
Цинк, Zn 1.2633 мг 12 мг 10.5% 9.6% 950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.016 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 1.409 г ~
Изолейцин 1.317 г ~
Лейцин 2.258 г ~
Лизин 2.865 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 1.069 г ~
Треонин 1.257 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.506 г ~
Аспарагиновая кислота 2.242 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 1.039 г ~
Глутаминовая кислота 3.28 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 1.23 г ~
Тирозин 1.022 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пп колбаски составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КОЛБАСКИ

Пп колбаски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 28,2 %, витамином PP - 36,8 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 82,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 40,3 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен Пп колбаски

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп колбаски, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп колбаски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы