Рецепт Каш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каш

Рис белый, крупа рисовая 331 г
Вода 900 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 1341 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.5% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.2% 1752 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 4% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.956 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10111 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2392 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8359 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2393 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.25 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2833 г
Кальций, Ca 66.05 мг 1000 мг 6.6% 7.1% 1514 г
Кремний, Si 12.697 мг 30 мг 42.3% 45.8% 236 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2861 г
Натрий, Na 176.23 мг 1300 мг 13.6% 14.7% 738 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4560 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 9% 1210 г
Хлор, Cl 284.06 мг 2300 мг 12.4% 13.4% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9137 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3119 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1546 г
Литий, Li 0.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1229 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2549 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1760 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.459 мкг 55 мкг 4.5% 4.9% 2237 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 51.24 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7806 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3069 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каш составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШ

Каш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,3 %, хлором - 12,4 %

Чем полезен Каш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каш, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги