Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 50 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.3 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.2% 1333 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 11% 264 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 4.3% 668 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 4.8% 604 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4413 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 3.3% 882 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.67 мг 2500 мг 4% 1.2% 2508 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 1.6% 1791 г
Натрий, Na 257.33 мг 1300 мг 19.8% 5.7% 505 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2290 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.5% 1148 г
Хлор, Cl 558 мг 2300 мг 24.3% 7% 412 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 2.3% 1256 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 3.7% 789 г
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 8% 363 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 2.6% 1109 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 3.5% 820 г
Селен, Se 4.333 мкг 55 мкг 7.9% 2.3% 1269 г
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41365 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.767 г ~
6:0 Капроновая 0.35 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 2.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.23 г min 16.8 г 37.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.44 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 345,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином PP - 11,3 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 27,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 345,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты