Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 8 Штука
Куриная грудка (филе) 0 г
Морковь 0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 0 г
Огурец парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Лимон 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.5% 768 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.8% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 13.9% 799 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 14% 793 г
Витамин В4, холин 96.48 мг 500 мг 19.3% 21.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 13.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 9.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 9.1% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.777 мкг 50 мкг 15.6% 17.4% 643 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.5% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.5526 мг 20 мг 17.8% 19.8% 563 г
Ниацин 1.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 8.5% 1309 г
Кальций, Ca 44.7 мг 1000 мг 4.5% 5% 2237 г
Кремний, Si 14.89 мг 30 мг 49.6% 55.2% 201 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2670 г
Натрий, Na 231.82 мг 1300 мг 17.8% 19.8% 561 г
Сера, S 118.04 мг 1000 мг 11.8% 13.1% 847 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 18.9% 590 г
Хлор, Cl 319.48 мг 2300 мг 13.9% 15.5% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1331 г
Йод, I 16.69 мкг 150 мкг 11.1% 12.3% 899 г
Кобальт, Co 11.679 мкг 10 мкг 116.8% 129.9% 86 г
Литий, Li 0.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2950 г
Медь, Cu 74.99 мкг 1000 мкг 7.5% 8.3% 1334 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 6.7% 1671 г
Никель, Ni 1.242 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 12.761 мкг 55 мкг 23.2% 25.8% 431 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 207.81 мкг 4000 мкг 5.2% 5.8% 1925 г
Хром, Cr 18.66 мкг 50 мкг 37.3% 41.5% 268 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 6.1% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 17 %, хлором - 13,9 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 116,8 %, селеном - 23,2 %, хромом - 37,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги