Рецепт Кето-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-пицца

Цветная капуста (Жарка) 350 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 250 г
Яйцо куриное 110 г
Соус для пиццы 100 г
Маслины черные 30 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.2% 717 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.6% 523 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 8.2% 804 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 957 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.157 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 17.11 мг 90 мг 19% 12.6% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.263 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.9075 мг 20 мг 4.5% 3% 2204 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.72 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1815 г
Кальций, Ca 213.33 мг 1000 мг 21.3% 14.1% 469 г
Кремний, Si 4.969 мг 30 мг 16.6% 11% 604 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2354 г
Натрий, Na 274.87 мг 1300 мг 21.1% 14% 473 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 919 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 15.9% 417 г
Хлор, Cl 24.88 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4155 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Литий, Li 2.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3929 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2355 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2367 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 9.728 мкг 55 мкг 17.7% 11.7% 565 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42239 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 1.0918 мг 12 мг 9.1% 6% 1099 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.903 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-пицца составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ПИЦЦА

Кето-пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 19 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Кето-пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-пицца, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы