Рецепт Салат с фасолью и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и льном

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 110 г
Перец сладкий красный 45 г
Лук репчатый 50 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью 80 г
Семена льна 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.7% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.3% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 12.8% 1454 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 13.8% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 14.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 14.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.678 мкг 400 мкг 8.9% 16.6% 1121 г
Витамин C, аскорбиновая 35.39 мг 90 мг 39.3% 73.2% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.7% 5017 г
гамма Токоферол 0.443 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5677 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3523 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.67 мг 2500 мг 11.1% 20.7% 904 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 5% 3666 г
Кремний, Si 17.756 мг 30 мг 59.2% 110.2% 169 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 12.3% 1524 г
Натрий, Na 93.59 мг 1300 мг 7.2% 13.4% 1389 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 6.3% 2908 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 16.6% 1124 г
Хлор, Cl 96.22 мг 2300 мг 4.2% 7.8% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 10.2% 1816 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 58.5% 319 г
Литий, Li 18.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 24.4% 765 г
Медь, Cu 147.06 мкг 1000 мкг 14.7% 27.4% 680 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 8.6% 2173 г
Никель, Ni 5.189 мкг ~
Рубидий, Rb 104 мкг ~
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 3.7% 5023 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35242 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 10.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 8.2% 2287 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 103.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.524 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и льном составляет 53,7 кКал.

  • Порция = 450 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ЛЬНОМ

Салат с фасолью и льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Салат с фасолью и льном

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и льном, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты