Рецепт Запеканка 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 9%

Творог 9% жирности (Запекание) 247 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Яичный белок куриный (Запекание) 54 г
Кукурузная мука (Запекание) 15 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Йогурт греческий 2% жира 52 г
Концентрат сухого молока 20 г
Белок сои 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Черника, замороженная, неподслащенная 50 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.9% 418 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 7.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10.7% 504 г
Витамин В4, холин 97.08 мг 500 мг 19.4% 10.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.335 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 14.2% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.839 мкг 50 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0763 мг 20 мг 15.4% 8.3% 650 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.98 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Кальций, Ca 143.19 мг 1000 мг 14.3% 7.7% 698 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1287 г
Натрий, Na 264.75 мг 1300 мг 20.4% 11% 491 г
Сера, S 152.69 мг 1000 мг 15.3% 8.2% 655 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 17.7% 304 г
Хлор, Cl 130.02 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4% 1351 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1943 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 13.1% 411 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 5.3% 1019 г
Молибден, Mo 6.186 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 21.937 мкг 55 мкг 39.9% 21.5% 251 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19851 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.9217 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 9% составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 116 гр (215.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 9%

Запеканка 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Запеканка 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 9%, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты