Рецепт Зебра с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зебра с протеином

Зебра с протеином 100 г
Яйцо куриное 200 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Протеин мой 1 порция
Рисовая мука, белая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.4% 784 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.4% 782 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1103 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 78.31 мг 500 мг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 7.6% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1433 мг 20 мг 10.7% 5.3% 933 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.4 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1341 г
Кальций, Ca 115.33 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 867 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Натрий, Na 55.76 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2331 г
Сера, S 78.37 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 9.9% 500 г
Хлор, Cl 85.6 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3% 1680 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 14.8% 335 г
Марганец, Mn 0.4101 мг 2 мг 20.5% 10.2% 488 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1423 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1944 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 14.02 мкг 55 мкг 25.5% 12.7% 392 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17644 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.7227 мг 12 мг 6% 3% 1660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Зебра с протеином составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕБРА С ПРОТЕИНОМ

Зебра с протеином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 13,3 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 20,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Зебра с протеином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зебра с протеином, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зебра с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы