Рецепт Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой

Картофель 676 г
Говяжий гуляш со сметаной 2 159 г
Укроп 21 г
Вода 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.7% 2126 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 7.6% 1867 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3051 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 4% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 15.6% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 10.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 22.4% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.4% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8072 мг 20 мг 9% 12.7% 1107 г
Ниацин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.74 мг 2500 мг 15.3% 21.7% 653 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2% 7047 г
Кремний, Si 30.481 мг 30 мг 101.6% 143.9% 98 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Натрий, Na 10.05 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12935 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Хлор, Cl 43.22 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.4 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 90.72 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.5% 2166 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3866 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 54.4% 260 г
Литий, Li 46.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 9.9% 1433 г
Медь, Cu 105.91 мкг 1000 мкг 10.6% 15% 944 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 13.2% 1078 г
Никель, Ni 3.994 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 316.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8043 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 20.3% 700 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2239 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ГОВЯЖЬИМ ГУЛЯШОМ МОЙ

Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 15,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 101,6 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка с говяжьим гуляшом мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги