Рецепт Снеки нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снеки нута

Рисовая мука, белая 52 г
Нутовая мука 26 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 1.8 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снеки нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.3 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.6% 844 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8% 271 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 5.4% 403 г
Углеводы (общие) 57.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.4% 488 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 2.9% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.1% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 2.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 3.9% 557 г
Витамин В9, фолаты 117.105 мкг 400 мкг 29.3% 6.3% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.293 мг 15 мг 55.3% 12% 181 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8268 мг 20 мг 9.1% 2% 1095 г
Макроэлементы
Калий, K 262.83 мг 2500 мг 10.5% 2.3% 951 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4195 г
Магний, Mg 62.51 мг 400 мг 15.6% 3.4% 640 г
Натрий, Na 722.1 мг 1300 мг 55.5% 12% 180 г
Сера, S 93.52 мг 1000 мг 9.4% 2% 1069 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 3.7% 584 г
Хлор, Cl 1087.47 мг 2300 мг 47.3% 10.2% 212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 1.8% 1185 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3663 г
Марганец, Mn 1.0572 мг 2 мг 52.9% 11.4% 189 г
Медь, Cu 313.36 мкг 1000 мкг 31.3% 6.8% 319 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3493 г
Селен, Se 10.133 мкг 55 мкг 18.4% 4% 543 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 1.1715 мг 12 мг 9.8% 2.1% 1024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.263 мг ~
бета Ситостерол 36.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.827 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Снеки нута составляет 462,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 462.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СНЕКИ НУТА

Снеки нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 18 %, витамином B9 - 29,3 %, витамином E - 55,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 47,3 %, марганцем - 52,9 %, медью - 31,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Снеки нута

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Снеки нута, калорийность 462,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снеки нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы