Рецепт Мисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо

Вода, бутилированная, в общем 1000 ml
Оливковое масло 15 г
Паста мисо соевая светлая "Широмисо Хикари" 40 г
Опята Маринованные [Global Village] 200 г
Тофу [Росттофу] 150 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Соевый соус 15 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.7% 5067 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.7% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 14% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.177 мкг 400 мкг 225989 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 3% 11628 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0613 мг 20 мг 0.3% 1% 32626 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.58 мг 2500 мг 0.3% 1% 29138 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 3% 11123 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 2.3% 14706 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 15.1% 2202 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 62112 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 1% 30000 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 10.4% 3263 г
Медь, Cu 7.17 мкг 1000 мкг 0.7% 2.3% 13947 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 52632 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 25701 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.7% 51282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 1.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мисо составляет 29,9 кКал.

  • Порция = 478 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги