Рецепт Замеченная морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Замеченная морковь

Морковь 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замеченная морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5% 745 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.2% 263 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2051.8 мкг 900 мкг 228% 85.1% 44 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 12.017 мг 5 мг 240.3% 89.7% 42 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 0.9% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.055 мг 15 мг 47% 17.5% 213 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 4.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.1678 мг 20 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1121 г
Кальций, Ca 323 мг 1000 мг 32.3% 12.1% 310 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 31.1% 120 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 4.6% 816 г
Натрий, Na 314.75 мг 1300 мг 24.2% 9% 413 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1048 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 10.7% 350 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 1% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 99 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 1.9% 1989 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 7.5% 500 г
Литий, Li 6 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.8% 976 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1136 г
Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 10.7% 350 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 5.725 мкг 55 мкг 10.4% 3.9% 961 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7273 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Цинк, Zn 1.0875 мг 12 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 2.287 г ~
Пролин 1.075 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.672 г ~
18:0 Стеариновая 1.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.449 г min 16.8 г 32.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.892 г от 11.2 до 20.6 г 88.3% 33%
18:2 Линолевая (ud) 9.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Замеченная морковь составляет 267,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (535.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ

Замеченная морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 228 %, бэта-каротином - 240,3 %, витамином E - 47 %, витамином K - 12 %, кальцием - 32,3 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 28,6 %

Чем полезен Замеченная морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Замеченная морковь, калорийность 267,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замеченная морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы