Рецепт Салат курица с грибами "около пп". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курица с грибами "около пп"

Куриная грудка (филе) 340 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 130 г
Огурец соленый 160 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез Кальве Легкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с грибами "около пп"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.9% 817 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.8% 1139 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 8.3% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 26.9% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 18.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 12.629 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 5.6% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5.5% 2232 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 11.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2091 мг 20 мг 21% 25.7% 475 г
Ниацин 4.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.61 мг 2500 мг 11.7% 14.3% 857 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7819 г
Кремний, Si 1.501 мг 30 мг 5% 6.1% 1999 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 11.1% 1102 г
Натрий, Na 191.1 мг 1300 мг 14.7% 18% 680 г
Сера, S 88.65 мг 1000 мг 8.9% 10.9% 1128 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 15.3% 800 г
Хлор, Cl 35.46 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 5% 2419 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 6.1% 1989 г
Кобальт, Co 7.905 мкг 10 мкг 79.1% 96.7% 127 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2404 г
Медь, Cu 180.52 мкг 1000 мкг 18.1% 22.1% 554 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1502 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 15.009 мкг 55 мкг 27.3% 33.4% 366 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 16.43 мкг ~
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7998 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 30.4% 402 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с грибами "около пп" составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С ГРИБАМИ "ОКОЛО ПП"

Салат курица с грибами "около пп" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 21 %, калием - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 79,1 %, медью - 18,1 %, селеном - 27,3 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Салат курица с грибами "около пп"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курица с грибами "около пп", калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курица с грибами "около пп", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы