Рецепт Овсянолепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянолепешка

Яичный белок куриный (Жарка) 154 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянолепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.4% 571 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1213 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.58 мг 1.8 мг 32.2% 24.6% 310 г
Витамин В4, холин 101.39 мг 500 мг 20.3% 15.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 10.2% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.869 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10339 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4011 г
Витамин Н, биотин 13.504 мкг 50 мкг 27% 20.7% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7954 мг 20 мг 19% 14.5% 527 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.34 мг 2500 мг 7.9% 6% 1273 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 5.4% 1429 г
Натрий, Na 178.48 мг 1300 мг 13.7% 10.5% 728 г
Сера, S 197.76 мг 1000 мг 19.8% 15.1% 506 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 11.6% 662 г
Хлор, Cl 179.84 мг 2300 мг 7.8% 6% 1279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1343 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 5% 1537 г
Кобальт, Co 4.331 мкг 10 мкг 43.3% 33.1% 231 г
Марганец, Mn 0.5408 мг 2 мг 27% 20.7% 370 г
Медь, Cu 124.72 мкг 1000 мкг 12.5% 9.6% 802 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1509 г
Селен, Se 25.34 мкг 55 мкг 46.1% 35.3% 217 г
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17978 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.9246 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсянолепешка составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЛЕПЕШКА

Овсянолепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 32,2 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 27 %, медью - 12,5 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Овсянолепешка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянолепешка, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянолепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги