Рецепт Семечки смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семечки смесь

Семена льна 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кунжут 10 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 665.2 ккал 1684 ккал 39.5% 5.9% 253 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 2.9% 521 г
Жиры 64.8 г 56 г 115.7% 17.4% 86 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.3% 4294 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 5.6% 270 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.743 мг 1.5 мг 49.5% 7.4% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 1.4% 1040 г
Витамин В4, холин 32.25 мг 500 мг 6.5% 1% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 1.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 1.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 56.167 мкг 400 мкг 14% 2.1% 712 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 1.2% 1238 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 9.242 мг ~
дельта Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 0.4% 3584 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.0447 мг 20 мг 25.2% 3.8% 396 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436 мг 2500 мг 17.4% 2.6% 573 г
Кальций, Ca 541.5 мг 1000 мг 54.2% 8.1% 185 г
Кремний, Si 70.5 мг 30 мг 235% 35.3% 43 г
Магний, Mg 344 мг 400 мг 86% 12.9% 116 г
Натрий, Na 31.17 мг 1300 мг 2.4% 0.4% 4171 г
Сера, S 111.35 мг 1000 мг 11.1% 1.7% 898 г
Фосфор, P 552.5 мг 800 мг 69.1% 10.4% 145 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 46.57 мкг ~
Железо, Fe 7.772 мг 18 мг 43.2% 6.5% 232 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.4% 3432 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 3.1% 488 г
Литий, Li 26.667 мкг ~
Марганец, Mn 1.6467 мг 2 мг 82.3% 12.4% 121 г
Медь, Cu 912.83 мкг 1000 мкг 91.3% 13.7% 110 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 1.4% 1050 г
Никель, Ni 64.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 17.267 мкг 55 мкг 31.4% 4.7% 319 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 2.6% 581 г
Цинк, Zn 5.435 мг 12 мг 45.3% 6.8% 221 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.79 г ~
Аргинин* 1.846 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 4.294 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.977 г ~
Глутаминовая кислота 3.02 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 28.667 мг ~
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 32.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 2.737 г ~
10:0 Каприновая 1.865 г ~
12:0 Лауриновая 14.584 г ~
14:0 Миристиновая 5.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.44 г min 16.8 г 74% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.37 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15%
18:2 Линолевая (ud) 11.521 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.997 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.822 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Семечки смесь составляет 665,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (199.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 665.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 64.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕЧКИ СМЕСЬ

Семечки смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 49,5 %, витамином B9 - 14 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 17,4 %, кальцием - 54,2 %, кремнием - 235 %, магнием - 86 %, фосфором - 69,1 %, железом - 43,2 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 82,3 %, медью - 91,3 %, селеном - 31,4 %, хромом - 17,2 %, цинком - 45,3 %

Чем полезен Семечки смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семечки смесь, калорийность 665,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семечки смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги