Рецепт Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром

Свинина, шейная часть (мякоть) 310 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Сыр Моцарелла Пицца 40% [Bonfesto] 55 г
Грибы с луком для отбивной 1 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.5% 304 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 10.8% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Витамин В4, холин 35.53 мг 500 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9718 мг 20 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.07 мг 2500 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Кремний, Si 1.803 мг 30 мг 6% 2.8% 1664 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.2% 3949 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5520 г
Сера, S 112.56 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 888 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 4.8% 989 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3916 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 26% 181 г
Литий, Li 5.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2869 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1304 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 5% 948 г
Никель, Ni 8.608 мкг ~
Олово, Sn 13.9 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39007 г
Фтор, F 39.95 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10013 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 7.1% 668 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 4.3% 1085 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром составляет 211,6 кКал.

  • Порция = 669 гр (1415.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ СВИНЫЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 17 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные свиные с грибами и помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты