Калорийность Мука арахисовая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 53 г 76 г 69.7% 18.3% 143 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 6.1% 431 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.5% 1685 г
Углеводы (общие) 26 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 17.1% 154 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.457 мг 1.5 мг 30.5% 8% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.5% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 1.543 мг 5 мг 30.9% 8.1% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 4% 658 г
Витамин В9, фолаты 133 мкг 400 мкг 33.3% 8.7% 301 г
Витамин РР, НЭ 11.499 мг 20 мг 57.5% 15.1% 174 г
Макроэлементы
Калий, K 1358 мг 2500 мг 54.3% 14.3% 184 г
Кальций, Ca 130 мг 1000 мг 13% 3.4% 769 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 3.1% 833 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 338 мг 1000 мг 33.8% 8.9% 296 г
Фосфор, P 508 мг 800 мг 63.5% 16.7% 157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.74 мг 18 мг 26.3% 6.9% 380 г
Марганец, Mn 4.231 мг 2 мг 211.6% 55.5% 47 г
Медь, Cu 2039 мкг 1000 мкг 203.9% 53.5% 49 г
Селен, Se 7.1 мкг 55 мкг 12.9% 3.4% 775 г
Цинк, Zn 5.99 мг 12 мг 49.9% 13.1% 200 г
Мои
Мой нутриент 2 53 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.042 г ~
Валин 1.418 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 1.188 г ~
Лейцин 2.191 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.415 г ~
Треонин 1.158 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 1.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.343 г ~
Аспарагиновая кислота 4.123 г ~
Глицин 2.037 г ~
Глутаминовая кислота 7.063 г ~
Пролин 1.492 г ~
Серин 1.665 г ~
Тирозин 1.374 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.919 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Насыщенные жирные кислоты 3.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.866 г min 16.8 г 64.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.921 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мука арахисовая составляет 381 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381 кКал -%
Белки 53 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 13 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА АРАХИСОВАЯ

Мука арахисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,5 %, витамином B5 - 30,9 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B9 - 33,3 %, витамином PP - 57,5 %, калием - 54,3 %, кальцием - 13 %, магнием - 12 %, фосфором - 63,5 %, железом - 26,3 %, марганцем - 211,6 %, медью - 203,9 %, селеном - 12,9 %, цинком - 49,9 %

Чем полезен Мука арахисовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мука арахисовая калорийность 381 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мука арахисовая, калории, нутриенты, полезные свойства Мука арахисовая
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги