Рецепт Желудки индейки тушенные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки индейки тушенные с овощами

Желудки индейки, вареные на медленном огне	620 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	470 г
Подсолнечное масло	48 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Лук репчатый (Жарка)	136 г
Петрушка свежая (Тушение)	24 г
Укроп (Тушение)	25 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец красный молотый острый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	556 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки индейки тушенные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.3 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1907 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	14.6%	776 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9.1%	1244 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.9%	12167 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.8%	4000 г
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%	4.1%	2762 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	6.2%	1818 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.284 мг	5 мг	5.7%	6.5%	1761 г
бета Криптоксантин	7.215 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.645 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	8.7%	1295 г
Витамин В4, холин	30.26 мг	500 мг	6.1%	6.9%	1652 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	4.5%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	4.4%	2564 г
Витамин В9, фолаты	5.901 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6779 г
Витамин В12, кобаламин	1.393 мкг	3 мкг	46.4%	52.5%	215 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	7.8%	1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.35 мг	15 мг	9%	10.2%	1111 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин К, филлохинон	24.3 мкг	120 мкг	20.3%	23%	494 г
Витамин РР, НЭ	2.5071 мг	20 мг	12.5%	14.2%	798 г
Ниацин	0.149 мг	~
Бетаин	0.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.26 мг	2500 мг	6.3%	7.1%	1580 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	2.3%	4912 г
Кремний, Si	1.874 мг	30 мг	6.2%	7%	1601 г
Магний, Mg	11.23 мг	400 мг	2.8%	3.2%	3562 г
Натрий, Na	162.01 мг	1300 мг	12.5%	14.2%	802 г
Сера, S	104.46 мг	1000 мг	10.4%	11.8%	957 г
Фосфор, P	82.6 мг	800 мг	10.3%	11.7%	969 г
Хлор, Cl	190.91 мг	2300 мг	8.3%	9.4%	1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.4 мкг	~
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	1.56 мг	18 мг	8.7%	9.9%	1154 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	1.92 мкг	10 мкг	19.2%	21.7%	521 г
Литий, Li	7.352 мкг	~
Марганец, Mn	0.1187 мг	2 мг	5.9%	6.7%	1685 г
Медь, Cu	137.99 мкг	1000 мкг	13.8%	15.6%	725 г
Молибден, Mo	2.753 мкг	70 мкг	3.9%	4.4%	2543 г
Никель, Ni	3.563 мкг	~
Рубидий, Rb	56.8 мкг	~
Селен, Se	15.946 мкг	55 мкг	29%	32.8%	345 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Фтор, F	41.2 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	9709 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	4.2%	2717 г
Цинк, Zn	1.5402 мг	12 мг	12.8%	14.5%	779 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.465 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.589 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.609 г	~
Глицин	0.422 г	~
Глутаминовая кислота	1.029 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	161.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.201 мг	~
бета Ситостерол	5.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.408 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.23 г	min 16.8 г	7.3%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.919 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.255 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.288 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	23.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.859 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.198 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Желудки индейки тушенные с овощами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	82.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ ИНДЕЙКИ ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

Желудки индейки тушенные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,4 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 13,8 %, селеном - 29 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Желудки индейки тушенные с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желудки индейки тушенные с овощами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки индейки тушенные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Коктейль Исраилова массанаборный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе